Ensalada con Pechuga de Pollo en Tiras de  La Carloteña

Consejos de la Buena Cocina

Ensalada con Pechuga de Pollo en Tiras de La Carloteña

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Cómo apetecen las ensaladas y los platos frescos, con el calor que está comenzando a hacer es lo que apetece. Te proponemos una idea sencilla y rapidita,ensalada con tiras de pechuga de pollo asada La Carloteña. Tendrás que hacer muy poquito, vamos…. que esto es para nivel por debajo de principiante. El plato será una delicia, una cosa no está reñida con la otra, ya sabes que nos encanta ser prácticos sin perder de vista la calidad y la alimentación saludable.

5 min
2
Baja
Primer Plato
Ingredientes
1 bolsa de brote frescos u hojas variadas
5-6 albaricoques
1 paquete de Pechuga de Pollo Asada en Tiras de La Carloteña
6-7 tomates cherry
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Zumo media naranja
ensalada de pollo La carloteña

Si quieres más ideas para ensaladas, esta que te proponemos son geniales: ensalada de pollo carloteña, ensalada de garbanzos con pollo relleno.

Elaboración de la receta

  1. Lavamos bien nuestras hojas y escurrimos.
  2. En una plancha o sartén antiadherente ponemos los albaricoques troceados y asamos bien por los dos lados hasta que estén listos.
  3. Cortamos los cherry por la mitad.
  4. Para el aliño, mezclamos la sal, la pimienta, el zumo de media naranja y el aceite de oliva, removemos bien para integrarlo todo.
  5. Montamos nuestra ensalada, poniendo todos los ingredientes de esta en una ensaladera y aliñamos con nuestra vinagreta.