Consejos de cocina

Cenas de Navidad

Capón Asado con Medallón de Trufas y Mousse de Foie de Pato

Capón Asado con Medallón de Trufas y Mousse de Foie de Pato

Descripción

El Capón es el rey de los asados navideños y con un medallón de trufas y mousse de foie de pato, el acierto es seguro. Una delicatesen lista para llevar a la mesa.

Información nutricional

Energía:171kcal
Grasas:9.8g
de las cuales, saturadas:2.9g
CarboHidratos:0.9g
de los cuales, azúcares:0.5g
Proteínas:19.8g
Sal: 1.5g

Información alérgenos

Alérgenos: huevo, leche, soja, lactosa y almendra.

Trazas: puede contener trazas de otros frutos de cáscara.

Etiquetado

Modo de preparación

En frío o a temperatura ambiente:

• En finas lonchas como aperitivo, puede acompañar de huevo hilado o alguna confitura como entrante en estas fiestas.

También tomar como asado en frío en el plato principal o templar las lonchas en el microondas y presentar en bandeja con guarnición.