Con la mayor ilusión presentamos al mercado el primer Pollo Carloteña.

Primer catálogo de Especialidades Navideñas. Uno de nuestros mayores aciertos. Preferido por su originalidad y presentación. Desde entonces, cada año se ha presentado uno nuevo.

El primer stand de la marca en “Alimentaria Barcelona”. Y un avance importante: nuestros Maestros Cocineros amplían la variedad de recetas con productos de cerdo, en este año presentamos el “Lomo Asado Florencia” y el “Lechón Natural Relleno”. Ambos, desde entonces, no han parado de crecer.

La calidad y el respeto al medio ambiente están en nuestras prioridades, nos preparamos y obtenemos la Certificación en ISO9001 de Calidad y en ISO 9001 de Calidad y en ISO 14001 de Gestión Medioambiental. Seguimos desarrollando recetas propias, presentamos el Pollo Relleno con Mousse de Foie de Pato y Nueces y la Paleta Ibérica Asada.

Otro hito trascendental: primeras presentaciones de productos semideshuesados asados. Primer pavo relleno deshuesado asado. Lo hicimos con castañas y arándonos.

El Grupo Coren entra en el accionariado de La Carloteña.

Un reto difícil de cumplir: Creación de Sala blanca para el desarrollo de productos loncheados. Un éxito en I+D.

Seguimos pensando en el consumidor: empezamos a presentar productos sin gluten. También de Productos Congelados. En Navidad lanzamos Estuches de Cenas Navideñas: Pavo Relleno Lanzamiento del “Redondo de Pollo Asado al Horno”.

Un año que marca un antes y un después: entra en funcionamiento la segunda y nueva fábrica de La Carloteña.

La apuesta por el desarrollo e investigación en nuevos productos, procesos y mejoras en la organización. Ha sido reconocida por el Ministerio de Economía con la obtención del Sello de PYME Innovadora.

Un año clave y entrañable. Cumplimos veinte años llenos de satisfacciones, orgullo y éxito. Gracias a todos y en especial a los clientes que siempre confían en nosotros.