Consejos de cocina

Asados Navideños

Pularda Asada Rellena con Jamón Ibérico y Pistachos

Pularda Asada Rellena con Jamón Ibérico y Pistachos

Descripción

La pularda es un ave de características excelentes para las mejores recetas de rellenos asados. Jamón ibérico y pistachos aportan carácter a esta receta navideña de La Carloteña. 4/5 comensales.

Información nutricional

Energía:733 kJ / 173 kcal
Grasas:9.1g
de las cuales, saturadas:2.9g
Hidratos de carbono:2.2g
de los cuales, azúcares:2.2g
Proteínas:21.1g
Sal:1.80g

Información alérgenos

Alérgenos: contiene pistachos, leche, soja, lactosa y almendra.

Trazas: puede contener trazas de otros frutos de cáscara y huevo.

Etiquetado

Modo de preparación

Nuestra recomendación es consumir en:

En frío o a temperatura ambiente:

• En finas lonchas como aperitivo, puede acompañar de huevo hilado o alguna confitura. Un auténtico asado navideño como entrante en estas fiestas.

También puede tomarse como una receta de asado frío  en el plato principal o templar las lonchas en el microondas y presentar en bandeja con guarnición.

En caliente:

• En loncha más gruesa al gusto, vuelta y vuelta o con 30 segundos de microondas, acompañado de una salsa y una guarnición es una almuerzo o cena navideña.