Sobre Nosotros

Con la mayor ilusión presentamos al mercado el primer Pollo Carloteña.

El primer lanzamiento ha sido un gran éxito y este año presentamos nuestras Pechuguitas de Pollo Asadas al Horno.

Primer catálogo de Especialidades Navideñas. Uno de nuestros mayores aciertos. Preferido por su originalidad y presentación. Desde entonces, cada año se ha presentado uno nuevo.

El primer stand de la marca en “Alimentaria Barcelona”. Y un avance importante: nuestros Maestros Cocineros amplían la variedad de recetas con productos de cerdo, en este año presentamos el “Lomo Asado Florencia” y el “Lechón Natural Relleno”. Ambos, desde entonces, no han parado de crecer.

Nuestros productos empiezan a situarse en las principales cadenas de distribución nacional. Pensando siempre en el consumidor, presentamos las piezas mini de peso fijo.

Nuestra misión es seguir investigando y aportando la mejor cocina a nuestros clientes, La Carloteña presenta por primera vez en su catálogo de Navidad Pulardas Rellenas y Asadas.

La calidad y el respeto al medio ambiente están en nuestras prioridades, nos preparamos y obtenemos la Certificación en ISO9001 de Calidad y en ISO 9001 de Calidad y en ISO 14001 de Gestión Medioambiental. Seguimos desarrollando recetas propias, presentamos el Pollo Relleno con Mousse de Foie de Pato y Nueces y la Paleta Ibérica Asada.

Presentación de Pintadas y Capones Rellenos. De nuevo, dos platos del máximo nivel entre las aves nobles…

Otro hito trascendental: primeras presentaciones de productos semideshuesados asados. Primer pavo relleno deshuesado asado. Lo hicimos con castañas y arándonos.

Presentación en el Catálogo de Navidad de la Pechuguita de Pollo Asada Rellena con Mousse de Foie de Pato. Foie, seleccionado y adquirido en Francia.

El Grupo Coren entra en el accionariado de La Carloteña.

Actualizamos nuestra identidad de marca con un logotipo que se ha hecho ya muy conocido en los mejores puntos de venta.

Un reto difícil de cumplir: Creación de Sala blanca para el desarrollo de productos loncheados. Un éxito en I+D.

Seguimos pensando en el consumidor: empezamos a presentar productos sin gluten. También de Productos Congelados. En Navidad lanzamos Estuches de Cenas Navideñas: Pavo Relleno Lanzamiento del “Redondo de Pollo Asado al Horno”.

Ampliamos la gama de Estuches para cenas navideñas con especialidades de pollo, capón y cochinillo rellenos. También, apostamos por el Pollo Relleno con Sal Reducida.

Otro paso más: nuestro Stand en Alimentaria 2012 presenta una nueva gama de Productos Sin Lactosa. Dos novedades de gran éxito: Loncheados de Asados y Tiras de Pechuga.

Lanzamiento de Pollo Asado al Horno al estilo tradicional. Lanzamiento de piezas de 800 grs.

Catorce años de presencia ininterrumpida en Alimentaria, la feria de Alimentación más importante a nivel nacional.

Un año que marca un antes y un después: entra en funcionamiento la segunda y nueva fábrica de La Carloteña.

La apuesta por el desarrollo e investigación en nuevos productos, procesos y mejoras en la organización. Ha sido reconocida por el Ministerio de Economía con la obtención del Sello de PYME Innovadora.

Un año clave y entrañable. Cumplimos veinte años llenos de satisfacciones, orgullo y éxito. Gracias a todos y en especial a los clientes que siempre confían en nosotros.