Nuestro capón asado con medallón de trufa y mousse de foie de pato es un auténtico clásico en las mesas navideñas. Un ave que no deja indiferente a nadie por su jugosidad. Ideal con el relleno de trufa y mousse de foie de pato.
Consumir tanto en frío o caliente.
Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.
