Ensalada de pasta con redondo de pollo
3 de agosto de 2022 / Escrito por: La Carloteña
2 Personas
30 Minutos
Ingredientes
- Redondo de pollo asado de La Carloteña
- Queso feta
- Sal
- AOVE
- Vinagre de manzana
- Manzana Fuji
- Tomates cherry
- Germinados
- Pasta de garbanzos
Preparación
- Cocemos la pasta de garbanzos y la reservamos.
- En una ensaladera colocamos la pasta cocida y le agregamos unos taquitos de miniredondo de pollo asado La Carloteña, una manzana Fuji cortada en láminas, unos tomates cherry cortados, queso feta y unos germinados.
- Preparamos la vinagreta de manzana emulsionando 2 cucharadas soperas de AOVE, 1 cucharada de vinagre de manzana y una pizca de sal.
- Agregamos la vinagreta y servimos.
