Burrata con tomate, hierbas frescas y pechuguita de pollo
16 de septiembre de 2022 / Escrito por: La Carloteña
2 Personas
20 Minutos
Ingredientes
- 1 burrata
- Albahaca fresca
- Menta fresca
- Pechuguita de pollo La Carloteña
- 2 tomates
- AOVE
- Sal en escamas
- Pimienta negra molida
Preparación
- Cortamos los tomates en rodajas.
- En una fuente, colocamos la pechuguita de pollo La Carloteña y la burrata repartida por la fuente.
- Espolvoreamos un poquito de pimienta negra molida y un puñadito de sal en escamas. Ponemos unas hojas de albahaca y menta fresca y terminamos añadiendo un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
