Burrata con tomate, hierbas frescas y pechuguita de pollo

16 de septiembre de 2022 / Escrito por: La Carloteña
Burrata con tomate, hierbas frescas y pechuguita de pollo
2 Personas 20 Minutos

Ingredientes

  • 1 burrata
  • Albahaca fresca
  • Menta fresca
  • Pechuguita de pollo La Carloteña
  • 2 tomates
  • AOVE
  • Sal en escamas
  • Pimienta negra molida

Preparación

  • Cortamos los tomates en rodajas.
  • En una fuente, colocamos la pechuguita de pollo La Carloteña y la burrata repartida por la fuente.
  • Espolvoreamos un poquito de pimienta negra molida y un puñadito de sal en escamas. Ponemos unas hojas de albahaca y menta fresca y terminamos añadiendo un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Burrata con tomate, hierbas frescas y pechuguita de pollo