Crema de aguacate con redondo de pollo asado con pistacho y trufa

16 de noviembre de 2023 / Escrito por: La Carloteña
Crema de aguacate con redondo de pollo asado con pistacho y trufa
4 Personas 30 Minutos

Ingredientes

  • Redondo de pollo asado con pistacho y trufa La Carloteña
  • 2 aguacates maduros
  • 1 yogur natural
  • Zumo y ralladura de 1 lima
  • 2 ramitas de cebollino
  • Pimienta negra molida

Preparación

  • Trituramos todos los ingredientes excepto el redondo de pollo.
  • Servimos la crema de aguacate en cuencos o vasitos y decoramos con unos trozos de redondo de pollo, unos brotes tiernos o germinados y un chorrito de AOVE. ¡Delicioso!
Crema de aguacate con redondo de pollo asado con pistacho y trufa