Crema de aguacate con redondo de pollo asado con pistacho y trufa
16 de noviembre de 2023 / Escrito por: La Carloteña
4 Personas
30 Minutos
Ingredientes
- Redondo de pollo asado con pistacho y trufa La Carloteña
- 2 aguacates maduros
- 1 yogur natural
- Zumo y ralladura de 1 lima
- 2 ramitas de cebollino
- Pimienta negra molida
Preparación
- Trituramos todos los ingredientes excepto el redondo de pollo.
- Servimos la crema de aguacate en cuencos o vasitos y decoramos con unos trozos de redondo de pollo, unos brotes tiernos o germinados y un chorrito de AOVE. ¡Delicioso!