Ensalada con maíz braseado

16 de septiembre de 2022 / Escrito por: La Carloteña
Ensalada con maíz braseado
2 Personas 20 Minutos

Ingredientes

  • Pechuga de pavo asada La Carloteña
  • 1 mazorca de maíz cocida
  • Brotes de ensalada
  • Tomates cherry
  • Vinagre balsámico de Módena
  • AOVE
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Troceamos la mazorca de maíz y la braseamos en una sartén o parrilla con un chorrito de AOVE y una pizca de sal. Cortamos los tomates cherry por la mitad.
  • En una ensaladera, colocamos los brotes, el maíz y los tomatitos junto con la pechuga de pavo asada.
  • Aliñamos la ensalada, para terminar, con 1 chorrito de vinagre de Módena, un chorrito de AOVE y una pizca de sal. Emplatamos y disfrutamos de un plato lleno de nutrientes, rico y muuuuuy sano.
Ensalada con maíz braseado