Gorritos de Papá Noel

Preparación

• Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede bien integrado.
• Añadimos los huevos y vamos mezclándolos, de uno en uno.
• Añadimos los ingredientes secos (la harina, el polvo de hornear, la vainilla en polvo y la pizca de sal).
• Añadimos, por último, la leche y finalizamos la masa del bizcocho.
• Ponemos el bizcocho en una bandeja para hornear de unos 2-3 cm de grosor. Horneamos durante unos 45-50 minutos a 180 °C o hasta que el bizcocho quede dorado por la parte superior y cocinado en el interior.
• Dejamos enfriar el bizcocho y cortamos círculos de igual tamaño para hacer la base de nuestro postre.
• Preparamos la nata montada mezclando el azúcar glass con la nata bien fría. Con unas varillas, batimos la nata hasta que quede bien montada. La ponemos dentro de una manga pastelera.
• Terminamos el postre colocando una base de bizcocho de vainilla, una capa de nata montada, una fresa y decoramos con nata montada en la punta de la fresa.