Milhojas de foie, mousse de queso y pollo relleno al horno con camambert y jamón serrano

Preparación

• En un bol batimos la nata para montar bien fría.
• Una vez montada, la mezclamos con cuidado con el queso crema a temperatura ambiente, una pizca de sal y un poco de pimienta molida. Reservamos.
• Cortamos en rodajas el pollo relleno y el medallón de foie.
• Montamos las milhojas alternando capas de pollo, foie y mousse de queso. Decoramos con unos brotes verdes al gusto. ¡Delicioso!