Milhojas de foie, mousse de queso y pollo relleno al horno con camambert y jamón serrano

16 de noviembre de 2023 / Escrito por: La Carloteña
Milhojas de foie, mousse de queso y pollo relleno al horno con camambert y jamón serrano
2 Personas 50 Minutos

Ingredientes

  • Pollo relleno al horno con camembert y jamón serrano La Carloteña
  • 1 medallón de foie
  • 200gr de queso crema
  • 200ml de nata para montar
  • Pizca de sal
  • Pimienta negra molida

Preparación

  • En un bol batimos la nata para montar bien fría.
  • Una vez montada, la mezclamos con cuidado con el queso crema a temperatura ambiente, una pizca de sal y un poco de pimienta molida. Reservamos.
  • Cortamos en rodajas el pollo relleno y el medallón de foie.
  • Montamos las milhojas alternando capas de pollo, foie y mousse de queso. Decoramos con unos brotes verdes al gusto. ¡Delicioso!
Milhojas de foie, mousse de queso y pollo relleno al horno con camambert y jamón serrano