Patatas rellenas con Pulled Pork

Preparación

• Hervimos las patatas en abundante agua con sal unos 30 o 40 min. o hasta que estén tiernas. Dependiendo del tamaño tardarán más o menos tiempo.
• Calentamos el pulled pork y reservamos.
• Una vez cocidas las patatas, las abrimos a la mitad sin llegar hasta el final y rellenamos con una cucharada generosa de pulled pork.
• Servimos con crema agria y parmesano rallado. ¡A disfrutar!