Rollitos de arroz con remolacha, zanahoria, pechuga de pollo y cebolla
21 de marzo de 2022 / Escrito por: La Carloteña
¿Una receta fácil y rápida para no pararte mucho al salir de trabajar? Este plato es para ti
2 Personas
25 Minutos
Ingredientes
- Obleas de arroz.
- 3 ó 4 zanahorias.
- 150gr de remolacha cocida.
- 125gr de pechuga de pollo.
- Cebolla roja.
- Brotes de canónigos.
- Perejil rizado.
- Salsa de soja.
Preparación
- Parte en turas las zanahorias y en rodajas la remolacha cocida. Corta la cebolla en juliana.
- Pon agua caliente en un recipiente y sumerge las obleas de arroz una a una durante algunos segundos hasta que se puedan manipular. Sácalas con cuidado de que no se rompan y sécalas un poquito con un paño limpio.
- Coloca en su interior algunos trozos de zanahoria y de remolacha, además de cebolla y canónigos.
- Remata con unas hojas de perejil rizado y un poquito de salsa de soja.
