¿Qué comida sin gluten es saludable para cenar?
3 de junio de 2022 / Escrito por: La Carloteña
Nos enfrentamos a la pregunta más repetida entre los que padecen celiaquía: “¿qué ceno hoy?”. Para contestar correctamente a este interrogante y poder preparar una cena sin gluten fácil y saludable, debemos tener en cuenta que una cena debe ser; ligera, completa y cocinada al vapor o al horno, evitando así las frituras. Debe incluir hortalizas o verduras, carne magra, de pollo o de pavo, huevos o pescado.
A lo largo de este post, vamos a ofrecer algunas ideas de cenas ligeras sin gluten para que puedas responder de manera más sencilla a la cuestión recurrente de siempre.
Como preparar cenas ligeras con poco tiempo
Existen, hoy en día, muchas opciones para quienes llegan tarde a casa o, por cuestiones de agenda o comodidad, prefieren no cocinar algo demasiado elaborado.
La comida pre elaborada, cuenta con cada vez más simpatizantes. Sobre todo si se trata de alimentos de gran calidad, que cuenten con procesos de elaboración tradicional, y recetas que cuidan de ti. Algunos productos saludables sin gluten para cenar, ligeras y fáciles pueden ser:
Esta delicia de plato, es una gran idea de cena ligera sin gluten, y además exquisita. Se puede consumir frío o vuelta y vuelta, además podemos complementar con guarnición de champiñones, que teniendo un aporte calórico tan bajo, ayudan a nuestro sistema inmune.
Un clásico que nunca falla. Con solo 6,7% de grasa y alto contenido en proteínas, se convierte en una cena extremadamente fácil de preparar. Solamente abrir, cortar al gusto y servir.
Si preferimos una zona más jugosa, los muslos del pollo serán tu pieza favorita. Estos muslos son la máxima expresión de productos saludables sin gluten para cenar. Además de suculento, es exageradamente fácil de preparar. ¡Calentar y comer!
¿Qué puede cenar un celíaco?
Estamos en este post abordando que cenar por la noche sano, o mejor dicho: buscando recetas de comida ligera para cenar, sobre todo y lo más importante, sin gluten.
Un extra de proteínas para esos días que han sido muy duros en lo físico y lo mental.
Queso, pollo, pavo, fruta, verdura… ¿Se le puede pedir más a una ensalada?
Esta ensalada refresca hasta en los días más calurosos. Sana y sabrosa.
Cenas ligeras aptas para todo el mundo
Las recetas sin gluten para cenar son aptas para todo el mundo. El gluten tiene un bajo nivel nutricional, por lo que, aunque no seas celíaco, si no lo incluyes en la dieta, tu organismo tampoco lo va a extrañar. Por tanto, las cenas ligeras sin gluten siguen siendo la mejor opción para todos.
No es necesario ser celíaco para eliminar el gluten de tu dieta, aunque siempre, consúltalo con un especialista. Como ejemplo de cenas saludables sin gluten aptas para todo el mundo, podemos preparar un Redondo de pollo con queso de cabra y cebolla caramelizada. Esta deliciosa receta contrasta el sabor intenso del queso de cabra con la dulzura de la cebolla caramelizada. Sin duda, un éxito para tus cenas.
5 recetas sin gluten para cenar rápidas y fáciles de hacer
Si aún te preguntas cómo preparar cenas ligeras y fáciles sin gluten, aquí te proponemos 5 recetas sin gluten para cenar rápidas y fáciles de hacer.
Acompañado de una ensalada de quinoa, tomate, maíz dulce y aguacate, este pollo relleno es un ejemplo perfecto de cómo preparar cenas ligeras y fáciles y además muy equilibrada.
La combinación de texturas en este plato no dejará indiferente a nadie. El mousse se compagina perfectamente con las nueces y está elaborado con pollo 100% nacional. Recomendamos acompañar con cogollos de Tudela y anchoas.
Con más de un 21% de proteínas y solo un 1% de hidratos, esta receta exclusiva con un sabor mediterráneo inconfundible, es una cena perfecta y exageradamente fácil de preparar. Cortar, calentar y servir.
Todo un clásico y sin la necesidad de poner el horno. El aliado perfecto para tus cenas ligeras, rápidas, sin gluten y fáciles de preparar.
Si eres de los que prefiere un corte más jugoso del pollo, estos muslos asados y troceados serán tu debilidad.
A modo de resumen, podemos destacar que, el gluten, es un grupo de proteínas con escaso valor nutricional, por lo tanto, las cenas sin gluten son aptas para todos. Si necesitas más información sobre nuestros productos o, quieres conocer el punto de venta más cercano a tu domicilio, no dudes en contactar con nosotros. Estaremos encantados de atenderte.
